12月8日上午，2025湘菜產業高質量發展大會在長沙召開。作為湘菜行業年度盛會，大會聚焦湘菜傳承與創新，匯聚業界精英共探湘菜發展路徑，AI烹飪等新實踐成為推動健康湘菜發展的重要亮點，“減鹽減油”健康飲食新方向引發熱議。大會現場，科騏咨詢創始人、“三秒定位”理論創始人六哥，在《健康六合店型，湘菜連鎖必贏》主題分享中，闡述了“六合店型”理論并分享了部分實際成功案例，他提及：湘菜已經從地方菜成為了全國菜，并且正在加速變成全球菜。
編導：戴厚存
攝像：徐行
后期：劉湘奇
責編：伍鏌
一審：伍鏌
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
