華聲在線11月13日訊（全媒體記者 李夏濤 通訊員 譚仕光）今天，記者從懷化市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心了解到，懷化特色雞品種“雪峰烏骨雞”成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新版《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》。這是湖南唯一入選的地方雞品種，也是湖南地方雞品種入選國家級保護(hù)名錄零的突破，對湖南家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
作為雪峰山孕育的“禽中瑰寶”，雪峰烏骨雞的養(yǎng)殖史可追溯至兩千年前。該品種完整保留了烏喙、烏冠、烏舌、烏皮、烏肉、烏骨、烏腳的“七烏”特征，搭配黃羽、白羽、黑羽三種羽色及淺褐色、綠色兩種蛋殼。
明代李時珍在《本草綱目》中就有“烏骨雞，甘平無毒，補(bǔ)虛勞羸弱”的記載。2002年，雪峰烏骨雞被認(rèn)定為湖南省優(yōu)質(zhì)肉藥兼用型地方品種；2010年通過國家畜禽資源委員會鑒定。不僅蛋白質(zhì)含量高、膽固醇低，更富含20多種氨基酸及硒、鐵等微量元素，兼具益氣補(bǔ)虛、滋陰養(yǎng)腎功效，2015年更入選《中華臨床藥膳食療學(xué)（修訂版）》。
在鄉(xiāng)村振興浪潮中，這一古老品種煥發(fā)新生機(jī)。通過“合作社+農(nóng)戶”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，雪峰烏骨雞產(chǎn)業(yè)已輻射懷化、湘西、邵陽及貴州等15個市縣，帶動5300余戶養(yǎng)殖戶增收，年出籠量超2000萬羽，年產(chǎn)值達(dá)21.8億元，年增收2.8億元，成為當(dāng)?shù)馗幻衽d村的支柱產(chǎn)業(yè)。
懷化市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人姚亞鈴表示，未來將持續(xù)推進(jìn)雪峰烏骨雞資源監(jiān)測與開發(fā)，讓雪峰烏骨雞在守護(hù)“種業(yè)中國芯”與助推鄉(xiāng)村振興中釋放更大能量。
責(zé)編：劉茜
一審：劉茜
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
